photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Restauration - Traiteur

Sens, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Au sein d'une cuisine centrale vous effectuerez la préparation du poste, la mise en barquettes et leur scellage. Vous veillerez à authentifier les produits et à les répartir selon les clients. Vous effectuerez l'entretien de votre poste. Vous travaillez selon des consignes données ( information orale et écrite). Travail du lundi au vendredi de 7h30 à 15h30 pause incluse ( 1 heure de pause avec repas fourni pris sur place). Des connaissances en cuisine seraient un plus. Port d'équipement fourni ( charlotte, chaussures hygiène...) Prise de poste immédiate.

photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Restauration - Traiteur

Bourdeaux, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Pour Plein Sud Restauration, dans notre Cuisine de collectivité de l'Oustalet à 26460 BOURDEAUX, sous la responsabilité de la Cheffe de cuisine, vos missions principales en Aide de Cuisine / Plonge seront les suivantes : - Prise des température des frigos - Plonge vaisselle de 8 h00 a 9h30 - Dressage des entrées en individuel pour les personnes âgées en collectif pour les deux ou trois pavillons de la MECS - Remise en température du plat chaud pour les enfants et les personnes âgées - Préparation des plateaux de fromages - Dressage des desserts - Livraison des repas sur la Mecs - Service du repas sur l'Oustalet - Entretenir, nettoyage de la cuisine, - Réaliser la plonge - Possibilité de réception de marchandise. -Travail en collaboration avec le chef de cuisine. Le poste demande de l'autonomie, de la polyvalence, de l'organisation, une capacité d'adaptation et un bon esprit. Débutant accepté Conditions : ----------------- Salaire : SMIC 1801.84€ Brut pour 151.67H mensuelles, soient 13.50 euros Brut de l'heure Travail 4 jours sur 5 travaillés : lundi 10 heures, mardi 10 heures, mercredi repos, jeudi 5 heures, et vendredi 10 heures ** pas de Week end pas de travail[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Paris, 75, Paris, Île-de-France

Pour notre restaurant de cuisine thaïlandaise traditionnelle et premium, nous recherchons un(e) serveur/serveuse dynamique, rigoureux(se) et doté(e) d'un excellent sens du relationnel. Sous la responsabilité du responsable de salle, vos missions principales seront : Accueillir chaleureusement les clients, les installer et présenter la carte avec professionnalisme. Prendre les commandes et conseiller les clients sur la subtilité et la composition de nos spécialités thaïlandaises. Assurer le service à table et veiller au bien-être de la clientèle tout au long du repas. Procéder à l'encaissement des tables. Participer au dressage de la salle avant le service et au nettoyage après la fermeture. Faire la liaison entre la cuisine et la salle, gérer les commande des plateformes de livraison. Nous attachons une importance capitale à l'esprit d'équipe, à la ponctualité et à la transmission authentique de notre culture culinaire. Profil recherché Expérience : Débutant accepté si motivé, une première expérience en restauration est un plus. Compétences : Rapidité d'exécution, bonne mémoire, rigueur sur l'hygiène. Atout majeur : La connaissance approfondie de la culture thaïlandaise[...]

photo Plongeur-batterie / Plongeuse-batterie en restauration

Plongeur-batterie / Plongeuse-batterie en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

UN MÉTIER, UNE PASSION - Depuis toujours, Sogeres innove et progresse grâce à nos clients et à nos consommateurs. Notre Segment Entreprise tend à améliorer la qualité de vie au travail à travers une offre de restauration de qualité. Chaque jour nos collaborateurs élaborent avec passion des recettes qui éveillent les sens et créent une étincelle gourmande en chacun de nos convives. Venez rejoindre l'aventure SOGERES ! VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS : Nous recherchons un(e) plongeur(euse) (H/F) pour un site entreprise basé à Tours réalisant 220 repas. couverts par jour. Vous serez accompagné(e) par le chef de cuisine et vous ferez partie d'une équipe composée de 6 personnes. Vos missions : - Décontaminer les fruits, les légumes et les découper - Effectuer la plonge vaisselle et batterie pendant le service - Assurer l'entretien et le nettoyage de votre matériel (salle, plonge et zone de production) Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité ! NOTRE PROPOSITION : - Localisation : TOURS (37) - Date prise de poste : 1 juillet 2026 - Amplitudes horaires : Du lundi au jeudi de 10H à 15h30 (30 minutes de pause) - Salaire : 12,31 euros brut de l'heure -[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Restauration - Traiteur

Vourles, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons un(e) Employé(e) de restauration H/F pour notre école de Vourles (69). Vos principales missions seront les suivantes : - Aide à la préparation repas, - Service repas pour les enfants - Appliquer la méthode HACCP sous toutes ses formes - Nettoyage et entretien du matériel et des locaux, Prise de poste en CDI Intermittent à partir du 1er septembre 2026, de 9h30 à 16h00 du lundi au vendredi, non travaillé le mercredi. Une autonomie dans les déplacements est recommandé Votre sens du service et l'attention que vous porterez à la satisfaction de nos clients feront de vous l'un des principaux acteurs de notre activité de restauration collective. Ce poste vous correspond ? Adressez nous votre candidature ainsi que vos motivations pour nous rejoindre !

photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Restauration - Traiteur

Vourles, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons un(e) Employé(e) de restauration H/F pour notre école de Vourles (69). Vos principales missions seront les suivantes : - Aide à la préparation repas, - Service repas pour les enfants - Appliquer la méthode HACCP sous toutes ses formes - Nettoyage et entretien du matériel et des locaux, Prise de poste en CDI Intermittent au plus tôt, travaillé pendant les vacances scolaires pour assurer les centres de loisirs et les crèches, 30 heures par semaine du lundi au vendredi, de 9h30 à 16h00. Planning prévu pour cet été du 06.07 au 31.07, puis du 17.08 au 28.08. Une autonomie dans les déplacements est recommandée Votre sens du service et l'attention que vous porterez à la satisfaction de nos clients feront de vous l'un des principaux acteurs de notre activité de restauration collective. Ce poste vous correspond ? Adressez nous votre candidature ainsi que vos motivations pour nous rejoindre !

photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Muret, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Le Muretain Agglo recrute des Agents(es) de restauration Basé(e) sur une des 25 communes du Muretain Agglo, vous rejoindrez les équipes de restauration de la direction Enfance pour des remplacements courts ou longs. Vos activités : - Assurer la préparation et la distribution des repas dans le cadre de la démarche qualité de la Direction de la Restauration du Muretain Agglo - Effectuer le contrôle alimentaire des repas - Assurer l'entretien des locaux, des équipements et du matériel - Organiser son travail en appliquant et respectant les procédures d'hygiène Vos atouts - Autonomie, rigueur, sens de l'organisation. - Mobilité sur d'autres restaurants scolaires, centres de loisirs, cuisine. - Connaissance des gestes et posture (manutention). - Qualités relationnelles : sens du travail en équipe. - Discrétion et devoir de réserve. - Moyen de locomotion souhaité. Les spécificités de votre poste - Contrat à Durée Déterminée (CDD 3 mois renouvelable) - Salaire net horaire : 11,30 € net (congés payés inclus) - Temps non complet (de 12h à 30h selon les remplacements) Communes de travail possibles : Muret, Bonrepos sur Aussonnelle, Bragayrac, Eaunes, Empeaux, Fonsorbes,[...]

photo Livreur / Livreuse en alimentation

Livreur / Livreuse en alimentation

Emploi Administrations - Institutions

Pléneuf-Val-André, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

La ville de PLENEUF-VAL-ANDRE, station balnéaire de 4200 habitants à 35 000 habitants l'été, recrute un(e) économe-livreur et adjoint de production chargé(e) de la réception, du stockage et du contrôle des marchandises, de l'entretien et des livraisons sur différents sites et l'agent participera à la production des textures modifiées. Titulaire d'un BEP / CAP / BAC PRO « cuisine » apprécié(s). Titulaire du Permis B impérativement. Expérience souhaitée dans le domaine de la restauration et appréciée dans le domaine de la restauration collective. Missions : Assurer un rôle d'économe - livreur La cuisine centrale produit et livre les repas de la restauration scolaire (150 repas/jour ; 600 par semaine), de la maison de retraite (60 petits-déjeuners, déjeuners, collations et diners / jour ; 7j/7) et de l'ALSH (50 repas / mercredi + toutes les vacances). Les tâches principales sont donc : - Contrôler en quantité, qualité et en intégralité les marchandises - Respecter les procédures et réceptionner, enregistrer et stocker les marchandises - Contrôler et gérer les DLC, l'état des stocks - Appliquer les procédures d'entretien des enceintes de stockage, des réserves, des vestiaires[...]

photo Aide de cuisine de collectivité

Aide de cuisine de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Vire Normandie, 14, Calvados, Normandie

Notre établissement accueille : - 45 résidents en EHPAD, nécessitant une prise en charge nutritionnelle adaptée, - une résidence seniors de 30 logements, proposant une restauration conviviale et de qualité. Nous plaçons la qualité des repas au cœur du bien-être et du plaisir quotidien de nos résidents. Missions En tant que cuisinier remplaçant, vous participez à la production des repas pour l'ensemble de la structure : - Assurer des menus adaptés aux 45 résidents de l'EHPAD (régimes spécifiques, textures modifiées, besoins nutritionnels liés à l'âge). - Préparation des repas pour les résidents de la résidence seniors (30 logements), dans une approche de cuisine traditionnelle et conviviale. - Organisation de la production (chaud, froid, textures modifiées). - Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Gestion des commandes, des stocks et maîtrise du budget alimentaire. Profil recherché - Diplôme en cuisine (CAP, BEP, Bac pro, BTS ou équivalent). - Expérience en restauration collective, idéalement en EHPAD ou secteur médico-social. - Bonne connaissance des régimes alimentaires et textures adaptées. - Sens de l'organisation, autonomie et esprit[...]

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Animateur / Animatrice d'activités périscolaires

Emploi Administrations - Institutions

Treillières, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Située en plein cœur de la vallée du Gesvres et à seulement 14km de l'hypercentre nantais, Treillières est une commune dynamique où il fait bon vivre. Jouissant d'un tissu associatif local particulièrement développé et de nombreuses infrastructures notamment dédiées à l'enfance-jeunesse, Treillières attire nombre de familles et se doit à ce titre d'adapter son offre de service. Le service Enfance - Jeunesse a en charge l'organisation des temps péri et extrascolaire pour les 3-20 ans de la commune. Il recherche actuellement 2 agents en charge de l'accompagnement des enfants sur le temps de repas, en restauration scolaire. Type d'emploi : CDD Grade(s) : Adjoint d'animation Temps de travail : 8h00 hebdomadaires (12h00 à 14h00) Durée du contrat : 10 mois MISSIONS : Sous la responsabilité de la responsable éducative, vous assurez l'encadrement du temps de repas des enfants présents à la restauration scolaire : - Encadrer les enfants, les accompagner sur les temps de repas - Accompagner les enfants à la ligne de self ou assurer le service à l'assiette - Accueillir les enfants et les accompagner à prendre place à table - Accompagner les plus jeune vers l'autonomie et les aider[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Hôpitaux - Médecine

Saint-Yrieix-la-Perche, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Le Centre Hospitalier Jacques Boutard est un établissement public de santé implanté à Saint-Yrieix-la-Perche. Il assure une activité de restauration collective en liaison froide à destination des patients et du personnel, dans le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Missions : Sous la responsabilité de la Responsable des services économiques et logistiques et du Chef de cuisine, vous assurez la production des repas en restauration collective. Vos missions principales sont les suivantes : Participer à la mise en place du poste de travail et aux préparations culinaires Réaliser des préparations culinaires à partir de fiches techniques (entrées froides, entremets, cuissons des viandes, poissons et légumes) Dresser et participer à la distribution des préparations Appliquer les bonnes pratiques d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Assurer le contrôle et la traçabilité des productions (prises de températures, refroidissement, plats témoins, remise et maintien en température) Réaliser le marquage des étiquettes via logiciel Vérifier et contrôler les réceptions de marchandises Effectuer le nettoyage et la désinfection de la cuisine, de la vaisselle[...]

photo Animateur / Animatrice d'activités périscolaires

Animateur / Animatrice d'activités périscolaires

Emploi Administrations - Institutions

Palais, 56, Morbihan, Bretagne

Missions principales : - Prendre en charge les enfants du groupe assigné dans la cour de l'établissement scolaire, en collaboration avec ses collègues : vérifier l'effectif, transmettre les consignes aux enfants, assurer la sécurité et l'animation dans la cour, partager les informations utiles avec les enseignants et le personnel de l'établissement scolaire. - Assurer le transfert des enfants de l'établissement scolaire jusqu'au restaurant inter-communal : assurer un trajet groupé, dans le calme, en respectant le code de la route et les règles de sécurité transmises par le coordinateur de l'équipe. - Organiser et superviser les repas : faire respecter le calme et la sécurité dans le restaurant inter-communal, gérer les lavages de mains, l'installation à table des enfants, aide au service des repas. Profil recherché : Expérience professionnelle auprès d'un public de scolaire souhaitée. Appétence et sensibilisation à l'univers des enfants et à la pédagogie demandée. Savoirs/Connaissances : Relations et posture avec les enfants/adolescents. Qualités requises : Bienveillance, travail en équipe, capacité d'écoute, patience et maîtrise de soi, exemplarité, ponctualité, rigueur,[...]

photo Auxiliaire de vie scolaire

Auxiliaire de vie scolaire

Emploi Administrations - Institutions

Chançay, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Contractuel 1 an à temps non-complet - Adjoint technique territorial Agent intervenant dans l'entretien des locaux scolaires, le service des repas et la surveillance interclasse au restaurant scolaire et à la garderie périscolaire: Missions : - Entretenir les locaux communaux, le mobilier et le matériel des services scolaires : o Procéder à l'entretien des locaux scolaires quotidiennement (nettoyer les tables, les chaises, les tableaux, aspirer les sols, lavage des sols, nettoyage des sanitaires, vider les poubelles...) selon planning établi. o Pendant les vacances scolaires, nettoyage approfondi des locaux scolaires, - Effectuer la surveillance interclasse au restaurant scolaire : o Surveiller, encadrer et aider les enfants dans la prise de repas ; o Distribuer les repas dans le respect des règles d'hygiène, - Effectuer la surveillance à la garderie périscolaire : o Préparer et distribuer le goûter aux enfants qui fréquentent la garderie périscolaire, o Surveiller les enfants à la garderie périscolaire pendant le temps des activités o Assurer la sécurisation des enfants et des locaux ; veiller au respect des consignes de sécurité, de jeux, de règles de vie sociale[...]

photo Guinguette de la «Mi-août»

Guinguette de la «Mi-août»

Fête

Maîche 25120

Du 22/08/2026 au 23/08/2026

Le rendez-vous est pris ! La guinguette de la Mi-Août revient, pour notre plus grand plaisir. Une ambiance chaleureuse, simple, et conviviale. Tel est l’objectif de cette fête pleine de charme qui se veut éphémère certes, mais festive ! Se retrouver autour d’un verre, d’un repas pris sur une nappe à carreaux pour profiter des dernières belles soirées des vacances… Une soirée qui ira peut-être, qui sait, jusqu’au bout de la nuit ! Apéritif accompagné en musique par Aëlwenn puis concert du groupe Colorado 2.0. Restauration et buvette. Entrée libre et gratuite.

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Assistant / Assistante d'éducation de la petite enfance

Emploi Administrations - Institutions

Tulle, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

Poste statutaire. Missions / conditions d'exercice Prise en charge des enfants de 0 à 4 ans - Accueillir et échanger avec les familles pour établir une relation de confiance en assurant la transmission d'informations individualisées et en prenant connaissance des transmissions du jour - Organiser la période d'adaptation dans la section avant l'entrée définitive de l'enfant, - Assurer la sécurité physique et affective de l'enfant en identifiant les besoins de l'enfant : hygiène, repas, sommeil, éveil ludique, - Suivre les prescriptions médicales d'un enfant et lui donner son traitement avec accord de l'IDE Puéricultrice, - Participer au développement moteur et sensoriel de l'enfant : organiser des activités d'éveil et d'expression, - Participer à l'apprentissage de l'autonomie de l'enfant (alimentaire, vestimentaire.) - Repérer et gérer les conflits entre enfants, - Repérer les signes annonciateurs de problèmes (médicaux, relationnels) et les signes de négligence ou maltraitance afin de les signaler à la hiérarchie, - Entretenir le matériel en lien avec l'enfant (nettoyage - désinfection - stockage), - Effectuer les remplacements sur les 4 sections en fonction de l'absentéisme[...]

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Adjoint / Adjointe de la direction en hôtellerie

Emploi Restauration - Traiteur

Agen, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Découvrez le job que vous voulez ! Vous aimez la restauration et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir et de convivialité ? Vous souhaitez rejoindre une entreprise ambitieuse qui valorise votre potentiel ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Adjoint(e) d'exploitation. Poste en CDI, statut agent de maîtrise sur la cuisine centrale d'Agen. Rémunération : 35000€ annuel brut + 10% de variable. Révélez votre créativité / Révélez vos talents ! Vos missions seront les suivantes : - Vous animez et coordonnez l'activité des équipes de production depuis la réception des matières premières jusqu'à la livraison des repas, - Vous définissez, mettez en place et suivez les indicateurs de performance du site, - Vous veillez au bon climat social et à l'évolution des personnes placées sous votre responsabilité, en adéquation avec les besoins de l'entreprise : du recrutement à l'évolution professionnelles en passant par la formation et la mobilité. - Vous garantissez le respect des engagements contractuels en matière de qualité de la prestation alimentaire : conformité des menus, qualités des approvisionnements, sécurité[...]

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Alençon, 61, Orne, Normandie

Assurer l'encadrement des enfants sur le temps méridien et participer au service du restaurant scolaire. - Distribuer les repas aux enfants, aider à la prise de repas dans le respect des consignes alimentaires ; - Assurer la sécurité physique et affective des enfants ; - Assurer le pointage de présence des enfants quotidiennement ; - Mettre en place des jeux ou activités pour un groupe d'enfants et participer à la co-construction d'un planning d'animations ; - Mettre en œuvre les règles d'hygiène et de sécurité dans les locaux et dans la cour ; - Identifier les besoins de l'enfant et s'adapter aux situations d'urgence ; - Repérer les troubles des conduites alimentaires et informer le coordonnateur de sites scolaires et périscolaires ; - Repérer les situations problématiques, savoir les gérer et informer le coordonnateur de sites scolaires et périscolaires ; - Aider à l'intégration des enfants ; - Avoir une attitude éducative : initier le respect de l'autre - respect de la nourriture - apprentissage du goût ; - Aider en cas de besoin au nettoyage du mobilier du restaurant scolaire. - Rendre compte des événements survenus sur le temps méridien au coordonnateur de[...]

photo Agent / Agente de restauration collective

Agent / Agente de restauration collective

Emploi Enseignement - Formation

Saint-Pouange, 10, Aube, Grand Est

Nous recherchons un(e) agent(e) d'entretien et de restauration (H/F) pour l'année scolaire 2026/2027. Poste à pourvoir au 1er septembre 2026. OBJECTIFS DU POSTE: - Participer aux tâches et activités dans l'unité de restauration collective - Maintenir les locaux dans un état d'hygiène, d'ordre et de propreté satisfaisant DESCRIPTION DES MISSIONS À EXERCER OU DES TÂCHES À EXECUTER : - Il/ Elle assure la propreté des locaux pédagogiques, administratifs, des parties communes et des sanitaires - Il/ Elle assure la disponibilité des consommables d'hygiène et accessoires d'entretien sur leur lieu d'utilisation - Il/ Elle s'approvisionne en produit d'entretien et consommable d'hygiène - Il/ Elle participe à la préparation et à l'agencement des salles pour les différentes réunions ou manifestations - Il/ Elle signale tout dysfonctionnement ou anomalie à la direction - Il/ Elle réalise les tâches préalables à l'élaboration des repas (éplucher les légumes et mettre en chambre froide) - Il/ Elle aide à la réalisation des activités culinaires de base dans le respect des règles d'hygiène alimentaire (hors préparations chaudes), - Il/ Elle participe à la distribution des repas, - Il/[...]

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Saint-Romain, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

**Serveur / Serveuse H/F - CDI 25h** Saint-Romain (63660) Prise de poste : 1 juillet 2026 --- Participez à la renaissance d'un lieu historique La SAS OSPEA reprend un établissement emblématique de Saint-Romain, l'Hôtel Restaurant Au Pont de Raffiny, au cœur du Puy-de-Dôme. Notre ambition est simple : redonner vie à un lieu apprécié de nombreux habitants et visiteurs, en proposant un accueil chaleureux, une cuisine de qualité et une expérience authentique. Pour accompagner cette nouvelle aventure, nous recherchons un(e) **Serveur / Serveuse H/F** prêt(e) à s'investir dans un projet à taille humaine où chaque collaborateur compte. --- Votre mission Vous serez l'un des visages de l'établissement et contribuerez directement à la satisfaction de nos clients. Vos principales missions : * Préparer et mettre en place la salle * Accueillir et installer les clients * Présenter la carte et conseiller les clients * Prendre les commandes * Assurer le service des plats et des boissons * Veiller au bon déroulement du repas * Réaliser les encaissements * Débarrasser et redresser les tables * Participer à l'entretien et à la propreté des espaces de restauration * Gérer les réservations[...]

photo Préleveur / Préleveuse en laboratoire d'analyse industrielle

Préleveur / Préleveuse en laboratoire d'analyse industrielle

Emploi Ingénierie - Bureau d'Etudes

Avignon, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Présentation : Le Groupe QUALTECH - 5 sociétés, 7 sites et 350 salariés - est un regroupement de Laboratoires spécialisés dans les analyses de laboratoire (microbiologie, biologie moléculaire, chimie, extraction d'ADN, etc), le conseil, la recherche et la formation. Notre but est de garantir une expertise qualitative à nos clients en termes de contrôle, de qualité et de fiabilité dans le secteur de l'agro-alimentaire. Nos valeurs : intégrité, innovation, expertise, engagement, orientation client. En rejoignant son laboratoire AGROBIO spécialisé en microbiologie, vous participez à son expertise dans le monde de la recherche et de l'analyse agro-alimentaire. Le poste : Dans le cadre d'un accroissement d'activité au sein de notre laboratoire AGROBIO, nous vous attendons pour prélever des échantillons (alimentaires, d'eau et de surface) et réaliser des audits chez nos clients situés dans la région d'Avignon (départements 84, 30 13, 26 et possiblement les départements 34 et 07 si besoin). Vous allez avoir l'opportunité de rencontrer les différents acteurs locaux et de découvrir leur activité, qu'ils soient spécialisés dans la restauration collective (crèches, lycées, maisons[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Nègrepelisse, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

Rejoignez une maison où la cuisine est une passion ! Depuis plus de 20 ans, notre restaurant traditionnel du Sud-Ouest met à l'honneur une cuisine généreuse, entièrement faite maison, élaborée à partir de produits de qualité. Afin de renforcer notre équipe, nous recherchons un(e) cuisinier(ère) motivé(e), passionné(e) et investi(e). Vos missions -Préparer et réaliser une cuisine traditionnelle maison. -Participer aux mises en place et aux services. -Gérer les commandes fournisseurs. -Réceptionner et contrôler les marchandises. -Veiller au respect des normes HACCP. -Assurer l'entretien quotidien de la cuisine et du matériel. -Travailler en équipe dans le respect de la qualité et de l'organisation de l'établissement. Profil recherché Vous êtes : -Passionné(e) par votre métier. -Organisé(e), autonome et rigoureux(se). -À l'aise dans le travail en équipe. -Soucieux(se) de la qualité des produits et du travail bien fait. -Maîtrisant les règles d'hygiène alimentaire (HACCP). -Expérimenté(e) en restauration traditionnelle. Ce que nous vous proposons Une cuisine maison avec de vrais produits. Une équipe conviviale et stable. Possibilité d'évolution salariale et de[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Administrations - Institutions

Colomiers, 31, Haute-Garonne, Occitanie

ACTIVITÉS : - Produire et valoriser les préparations culinaires : o Évaluer la qualité des produits de base o Interpréter les fiches techniques et mettre en œuvre les techniques culinaires dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène o Cuisiner et préparer les plats dans le respect des règles de l'art culinaire, en intégrant des produits de proximité issus de l'agriculture biologique ou durable o Vérifier les préparations culinaires o Assurer la finition et la présentation des préparations culinaires o Proposer de nouvelles recettes - Participer à la démarche qualité : o Respecter et appliquer les procédures o Effectuer les autocontrôles règlementaires o Repérer les dysfonctionnements et les signaler o Intégrer les objectifs d'éco responsabilités - Conditionner et stocker l'ensemble de la production de son secteur d'activité selon les commandes des restaurants satellites - Participer à l'entretien des locaux et des matériels PROFIL SOUHAITÉ : - Fonction Publique Territoriale, filière technique, catégorie C, cadre d'emplois des adjoints techniques ou des agents de maîtrise - Niveau CAP/BEP cuisine exigé ou Bac pro Cuisine souhaité - Expérience significative en restauration[...]

photo Chef / Cheffe de partie

Chef / Cheffe de partie

Emploi

Alleyras, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Mission Vous allez : - Préparer, réaliser des mets salés/sucrés - Chaud/Froid conformément à l'offre Miléade - Assurer en autonomie le réapprovisionnement et la mise en valeur des buffets - Veiller au respect des normes d'hygiènes et de sécurité - Participer à l'organisation et à la supervision du travail des commis et des apprentis CDD - 3.5 mois - 35h00 - 2 jours de repos Hebdomadaires Date de prise de poste : prise de poste immédiate - Date de fin : octobre 2026 Rémunération : A partir de 1920 € brut (selon expérience) + Heures supplémentaires récupérées Poste nourri et logé pour 20 €/mois (logement collectif) - Repas avantage en nature Prise en charge de la mutuelle à 80% par Miléade Mais ce n'est pas tout !! Chez Miléade, la fidélité est récompensée. Si vous souhaitez vous engager, devenez titulaire : La priorité sur votre poste pour les saisons futures Possibilité de mobilité et d'évolution de carrière sur nos 38 établissements Un 13ème mois, Participation, Complément de rémunération au bout de 2 ans, Prime partage de la valeur, 50% de réduction sur vos vacances, Cheque vacances et d'autres avantages CSE Profil Compétences + expériences CAP/BEP,[...]

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Cuisinier / Cuisinière de cantine

Emploi Administrations - Institutions

Vesoul, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

Missions : Au sein du restaurant scolaire de la ville de Vesoul, vous participez aux activités de production de repas, d'entretien des locaux et du matériel. Il est proposé un contrat de remplacement de 15 jours qui est amené à être renouvelé. Activités principales : Production de préparations culinaires : - Appliquer et respecter les procédures et effectuer les autocontrôles précisés dans le Plan de Maîtrise Sanitaire, - Effectuer des prises de température des aliments, - Réaliser des tâches préalables à l'élaboration et à la finition des mets, - Aider à la réalisation des préparations culinaires simples et des cuissons rapides dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène, - Repérer les dysfonctionnements et les signaler à son responsable, - Porter les Equipements de Protection Individuelle. Distribution et service des repas : - Livraison des repas dans les restaurants satellites, - Maintenir et/ou remettre en température les préparations culinaires, - Présenter les mets dans le respect des règles de l'art culinaire, - Assurer le service des repas dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène, - Appliquer les consignes du Projet d'Accueil Individualisé, - Adopter[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Vernoux, 14, Ain, Normandie

Lieu : Secteur Vernoux (01) Contrat : Intérim avec possibilité de prolongation Prise de poste : À compter du 24 août Tau horaire: Entre 12,45€ et 13,10€ L'ENTREPRISE Nous recrutons pour le compte d'un établissement médico-social accueillant des adultes en situation de handicap. Soucieux du bien-être des résidents et de la qualité des repas servis, notre client recherche un(e) Cuisinier(ère) en restauration collective pour renforcer son équipe. VOS MISSIONS Au sein de la cuisine, vous assurez la préparation et le service des repas dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire : Préparer les repas selon les menus et les fiches techniques Assurer la cuisson, le dressage et la présentation des plats Participer à l'élaboration de repas équilibrés et adaptés aux besoins des convives Effectuer le service en salle auprès des résidents Veiller au respect des normes HACCP Réaliser l'entretien et le nettoyage de votre poste de travail Participer à la gestion des stocks et au rangement des denrées L'établissement sert environ 65 couverts le midi et 35 couverts le soir en semaine, et une vingtaine de repas le week-end. HORAIRES Tous les lundis : 10h00 - 20h00 (30[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Social - Services à la personne

Loué, 72, Sarthe, Pays de la Loire

L'EHPAD de Loué recrute un(e) cuisinier(ère) dans le cadre d'un remplacement temporaire. L'EHPAD de Loué est un établissement public autonome qui dispose de 59 places d'hébergement permanent, dont 12 au sein de l'Unité pour personnes âgées désorientées (UPAD), ainsi que de sept places d'hébergements diversifiés, comprenant une place d'hébergement temporaire et six places d'accueil de jour. L'établissement est également doté d'un Pôle d'activité et de soins adapté (PASA) de 14 places. Par ailleurs, il assure la production de repas quotidiens à destination du public à domicile, contribuant ainsi à son ancrage territorial et à sa mission de service public. MISSIONS PRINCIPALES Au sein de l'équipe de restauration, vous participez à la préparation et à la production des repas destinés aux résidents de l'établissement ainsi qu'aux bénéficiaires du service de portage de repas à domicile sur le territoire. Vos missions incluent : - La préparation des plats chauds et froids - La production en liaison froide (J+3) - Le respect des régimes alimentaires spécifiques - La participation à l'élaboration des menus - L'application stricte des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire[...]

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Agent / Agente d'entretien en crèche - halte-garderie

Emploi Administrations - Institutions

Teil, 73, Ardèche, Auvergne-Rhône-Alpes

Le défi à relever ? Avec nos 3 crèches, 2 Relais Petite Enfance et le Lieu d'Accueil Enfants Parents, nous proposons des services pour répondre efficacement et équitablement aux besoins des familles : choix des modes de garde, accès à l'information et à des animations. Au sein de cette organisation, rattachée à la Directrice de l'établissement de la crèche du Teil, vous participez au bon fonctionnement quotidien de la structure. Vos missions principales sont les suivantes : Organisation et gestion des repas : Réception et contrôle des repas et des livraisons (températures, dates, conditions de conservation) Stockage des denrées dans le respect de la chaîne du froid Remise en température des plats et préparation de la salle de repas Adaptation de certains repas selon l'âge des enfants Suivi des relevés de température, traçabilité et prélèvements de plats témoins Nettoyage et désinfection du matériel et des espaces Entretien des locaux et du matériel : Nettoyage et désinfection de la cuisine, des salles de repas et des équipements Entretien des appareils (lave-vaisselle, micro-ondes, four...) Gestion des déchets et des stocks de produits d'entretien Nettoyage des sanitaires[...]

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Agent / Agente d'entretien des collectivités

Emploi Administrations - Institutions

Brou, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Rattaché au pôle service à la population sous la responsabilité du responsable de pôle et son adjointe, vous avez pour mission d'optimiser la propreté des locaux de l'ALSH Le Jardin des Elfes à Brou aux différents temps de la vie périscolaire et extra-scolaire, et ceci dans le respect des normes, protocoles d'entretien et des consignes de bonnes pratiques d'hygiène. Il assure également l'entretien courant du matériel utilisé. Vous aurez en charge la restauration de l'ALSH dans le cadre de la procédure d'une cuisine satellite, à savoir la réception, la mise en température des denrées alimentaires et le service des repas. Par ces activités, vous contribuerez au bien-être des enfants pris en charge. Missions : Assurer la propreté constante des locaux, du mobilier et du matériel utilisé - Garantir la propreté des sanitaires - Pendant les périodes de congés scolaires, participer aux travaux de nettoyage approfondi (sanitaires, jeux, matériels.) - Organiser méthodiquement son travail en fonction du planning et des consignes orales ou écrites - Manipuler et porter des matériels et des machines - Aspirer, balayer, laver, dépoussiérer des locaux, des surfaces, des plafonds - Respecter[...]

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Assistant(e) de vie auprès de personnes handicapées

Emploi Social - Services à la personne

Beaune, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Notre entreprise : Depuis 2009, Bien Être et Vie s'engage avec rigueur, respect et proximité pour permettre le maintien à domicile des personnes âgées, en perte d'autonomie ou en situation de handicap. Notre mission est d'accompagner chacun, en toute sécurité, dans les actes essentiels de la vie quotidienne, en plaçant l'écoute, la dignité et le lien humain au cœur de nos actions. Le poste et missions : Intégré(e) au sein du Pôle Accompagnement Beaune, vous accompagnez nos bénéficiaires en situation de handicap. Vos missions consisteront à accompagner nos bénéficiaires dans leur maintien à domicile : - Aider nos bénéficiaires à se lever et se coucher, avec le matériel médicalisé mis à disposition - Accompagner la réalisation des actes d'hygiène de vie : aider à la toilette, à l'habillage et/ou au déshabillage - Concevoir des repas spécifiques et accompagner nos bénéficiaires dans la prise de leurs repas - Accompagner nos bénéficiaires dans leurs sorties en toute sécurité (rendez-vous médicaux...) La liste de ces missions est non exhaustive. Horaires de travail : - 24 à 28 heures par semaine, travail de jour et de nuit - Du Lundi au Dimanche : un week-end travaillé[...]

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Aide à domicile

Emploi

Givet, 81, Ardennes, Occitanie

URGENT POSTE A POURVOIR DES QUE POSSIBLE En tant qu'Auxiliaire de Vie chez l'ADMR RENWEZ votre rôle sera d'apporter un soutien essentiel aux personnes âgées ou en situation de handicap, en les accompagnant au quotidien à leur domicile pour garantir leur bien-être et leur confort. Responsabilités : Selon les besoins des personnes accompagnées, vous pouvez être en charge : des actes de la vie quotidienne (Ménage, Repassage) des actes de la vie quotidienne (aide au lever, au coucher, aux déplacements.), des actes d'hygiène de vie, de la préparation et de l'accompagnement dans la prise des repas, de l'aide aux déplacements extérieurs, de l'accompagnement dans la vie sociale, stimulation intellectuelle et physique. Compétences Requises : Savoir-être : Autonomie, empathie, bienveillance, confidentialité. Ponctualité et professionnalisme. Savoir-faire technique : Aide à la toilette, préparation des repas, adaptation de la communication selon l'interlocuteur. Vous vous déplacez par vos propres moyens. Avantages : Horaires flexibles de jour. Salaire, prise en compte de l'expérience et des diplômes. Prise en charge des indemnités kilométriques. Ticket Restaurant

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Assistant(e) de vie auprès de personnes handicapées

Emploi Social - Services à la personne

Beaune, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Notre entreprise : Depuis 2009, Bien Être et Vie s'engage avec rigueur, respect et proximité pour permettre le maintien à domicile des personnes âgées, en perte d'autonomie ou en situation de handicap. Notre mission est d'accompagner chacun, en toute sécurité, dans les actes essentiels de la vie quotidienne, en plaçant l'écoute, la dignité et le lien humain au cœur de nos actions. Le poste et missions : Intégré(e) au sein du Pôle Accompagnement Beaune, vous accompagnez nos bénéficiaires en situation de handicap. Vos missions consisteront à accompagner nos bénéficiaires dans leur maintien à domicile : - Aider nos bénéficiaires à se lever et se coucher, avec le matériel médicalisé mis à disposition - Accompagner la réalisation des actes d'hygiène de vie : aider à la toilette, à l'habillage et/ou au déshabillage - Concevoir des repas spécifiques et accompagner nos bénéficiaires dans la prise de leurs repas - Accompagner nos bénéficiaires dans leurs sorties en toute sécurité (rendez-vous médicaux...) La liste de ces missions est non exhaustive. Horaires de travail : - 35 heures par semaine, travail de jour - Du Lundi au Dimanche : un week-end travaillé sur deux - Horaires[...]

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Assistant / Assistante accueil petite enfance

Emploi

Raincy, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Depuis plus de 13 ans, le groupe KIDOM'S créé et gère les crèches les petits d'Homme dont le projet pédagogique est centré sur l'autonomie de l'enfant et les pédagogies actives. Notre volonté est de faire de nos crèches des lieux agréables et sécurisants où des femmes et des hommes épanoui-e-s accueillent avec professionnalisme les enfants et leurs familles. Les enfants et les adultes sont accompagné-e.s, valorisé-e-s, apprennent et grandissent ensemble. Si vous recherchez un poste d'accompagnatrice petite enfance dans une entreprise à taille humaine : rejoignez-nous ! Le poste : Vous travaillez au sein d'un établissement d'accueil du jeune enfant du groupe KIDOM'S. Vous êtes sous la responsabilité de la directrice et en collaboration avec d'autres professionnel-les (AEPE, EJE, APO, AP). Vous êtes également un point de contact avec les autres métiers intervenants au sein de l'établissement comme les médecins ou les psychologues. Vous veillez au bien être de chaque enfant accueilli, en respectant ses rythmes ainsi que les règles de sécurité et d'hygiène. Par votre présence, votre observation, les soins que vous dispensez et l'environnement que vous proposez, vous répondez[...]

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Animateur / Animatrice d'activités périscolaires

Emploi Administrations - Institutions

Meucon, 56, Morbihan, Bretagne

Le poste consiste à assurer les fonctions d'animateur périscolaire extrascolaire au sein du service enfance jeunesse de la commune de Meucon. Le poste est proposé pour une durée de 12 mois (reconductibles). Le temps périscolaire comprend une partie de la garderie du soir, la restauration scolaire, le mercredi et l'ALSH en période de vacances scolaires. Missions principales : - Organisation et animation des activités en lien avec le projet pédagogique et les activités du service. - Accompagnement des enfants sur le trajet entre les écoles et le restaurant scolaire. Aide au service du repas des enfants au restaurant scolaire. Temps d'animation sur la cour de l'école. - Prise en charge des enfants sur le temps de garderie périscolaire du soir. Préparer, ranger les lieux d'accueil. Préparer le goûter des enfants et le mettre en place sur les lieux d'accueil. Donner le goûter aux enfants. Animer les temps d'accueil de manière active -Accueillir les parents, les informer et répondre à leurs questions. - Participer aux réunions du service. PROFIL ATTENDU : Compétences et connaissances Connaissance du développement de l'enfant (affectif, physique et moteur). Connaissance[...]

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Superviseur / Superviseuse des opérations aériennes

Emploi Restauration - Traiteur

Roissy-en-France, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

Bijoux Catering est une entreprise jeune et dynamique qui s'adapte aux demandes et aux attentes d'une clientèle très diversifiée en offrant tout le raffinement d'une cuisine internationale. Qu'il s'agisse de jets privés, ou des vols commerciaux, Bijoux offre une gamme de services sur mesure pour une clientèle spécifique et professionnelle. Nous recherchons un(e) : Opération Supervisor (H/F), qui sera responsable de garantir que les repas sont prêts et chargés à bord de manière efficace, sécuritaire et conforme aux normes de qualité élevées exigées dans l'industrie du catering. Responsabilités principales : - Superviser, coordonner et livrer le catering sur les vols. - S'assurer du respect des horaires et des normes de qualité. - Planifier efficacement les ressources matérielles nécessaires pour chaque vol. - Gérer le packing des business class en suivant les instructions - S'assurer que tous les trolleys sont prêts en temps voulu pour le chargement à bord. - Collaborer étroitement avec les compagnies aériennes clientes pour répondre à leurs besoins spécifiques en matière de catering. - Vérifier l'état des prévisions Pax à bord, réajustement, SPML - Rôle commercial à bord[...]

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Pâtissier / Pâtissière

Emploi Enseignement - Formation

Paris, 75, Paris, Île-de-France

Depuis 1978, l'École de Paris des Métiers de la Table a pour vocation de former de jeunes apprenants dans les métiers de l'Hôtellerie, de la Restauration, de la Pâtisserie, de la Chocolaterie et de la Boulangerie. Notre équipe de 115 collaborateurs accompagne et prépare chaque année près de 1 300 apprenants autour de 30 formations diplômantes, qualifiantes ou labellisées, allant du CAP au Master Professionnel. Située dans 17ème arrondissement de Paris, l'association est facilement accessible par plusieurs modes de transports. Au sein du service de l'enseignement technique, nous recherchons un Formateur Technique en Pâtisserie et Desserts de Restaurant (H/F) en CDI, à temps complet. Vos missions principales : - Préparer les cours suivant les référentiels et établir les progressions pédagogiques (Programme de l'Education Nationale de niveaux 3 et 4 (CAP et Bac professionnel)), - Réaliser les évaluations des jeunes et les corrections, - Suivre et conseiller les apprentis dans l'organisation du travail personnel, - Effectuer le remplissage des carnets d'apprentissage (électronique) et des différents bulletins d'évaluation, - Surveiller le comportement des élèves et contrôler[...]

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Préleveur / Préleveuse en laboratoire d'analyse industrielle

Emploi Ingénierie - Bureau d'Etudes

Quimper, 29, Finistère, Bretagne

Présentation : Le Groupe QUALTECH - 5 sociétés, 7 sites et 350 salariés - est un regroupement de Laboratoires spécialisés dans les analyses de laboratoire (microbiologie, biologie moléculaire, chimie, extraction d'ADN, etc), le conseil, la recherche et la formation. Notre but est de garantir une expertise qualitative à nos clients en termes de contrôle, de qualité et de fiabilité dans le secteur de l'agro-alimentaire. Nos valeurs : intégrité, innovation, expertise, engagement, orientation client. En rejoignant son laboratoire AGROBIO spécialisé en microbiologie, vous participez à son expertise dans le monde de la recherche et de l'analyse agro-alimentaire. Le poste : Dans le cadre d'un remplacement au sein de notre laboratoire AGROBIO, nous vous attendons pour prélever des échantillons (alimentaires, d'eau et de surface) et réaliser des audits d'hygiène chez nos clients situés dans un rayon de 120 km autour de Quimper. Vous allez avoir l'opportunité de rencontrer les différents acteurs locaux et de découvrir leur activité, qu'ils soient spécialisés dans la restauration collective (crèches, lycées, maisons de retraite, restaurants d'entreprise, armé, abattoirs, etc.) ou[...]

photo Préleveur / Préleveuse en laboratoire d'analyse industrielle

Préleveur / Préleveuse en laboratoire d'analyse industrielle

Emploi Ingénierie - Bureau d'Etudes

Poitiers, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Présentation : Le Groupe QUALTECH - 5 sociétés, 7 sites et 350 salariés - est un regroupement de Laboratoires spécialisés dans les analyses de laboratoire (microbiologie, biologie moléculaire, chimie, extraction d'ADN, etc), le conseil, la recherche et la formation. Notre but est de garantir une expertise qualitative à nos clients en termes de contrôle, de qualité et de fiabilité dans le secteur de l'agro-alimentaire. Nos valeurs : intégrité, innovation, expertise, engagement, orientation client. En rejoignant son laboratoire AGROBIO spécialisé en microbiologie, vous participez à son expertise dans le monde de la recherche et de l'analyse agro-alimentaire. Le poste : Dans le cadre d'un renfort au sein de notre laboratoire AGROBIO, nous vous attendons pour prélever des échantillons (alimentaires, d'eau et de surface) et réaliser des audits d'hygiène chez nos clients situés, dans un rayon maximum de 100 km autour de Poitiers (Tours, Châteauroux Limoges Nord, Niort). Vous allez avoir l'opportunité de rencontrer les différents acteurs locaux et de découvrir leur activité, qu'ils soient spécialisés dans la restauration collective (crèches, lycées, maisons de retraite, restaurants[...]

photo Agent / Agente de restauration collective

Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Queue-les-Yvelines, 78, Yvelines, Île-de-France

Vous aurez en charge les missions suivantes : Sur le restaurant (en collaboration avec un autre agent) : - contrôle des repas livrés (vérification de la quantité, prise de température, .) - Mise en place des tables pour les enfants - assurer un contrôle régulier du respect des normes HACCP - mise en chauffe des plats - Distribuer et servir les repas aux enfants. - Nettoyage de la vaisselle - Veiller au bien-être, à l'hygiène et à la sécurité des enfants - Entretien courant et rangement du matériel utilisé (en appliquant les règles d'hygiène et de sécurité) - Garantir la propreté et l'hygiène des locaux confiés (Nettoyage des tables, des chaises, du sol) - ranger les courses livrés le mardi matin et préparer les goûters chaque soir pour les enfants inscrits à l'accueil du soir. Envoyer en mairie un inventaire des gouters restants le vendredi ; Sur d'autres bâtiments : - Nettoyage des locaux de la bibliothèque (1 fois par semaine scolaire) - Nettoyage des sanitaires des écoles (4 fois par semaine scolaire). Profil : - expérience au sein d'un restaurant scolaire indispensable - Connaissances souhaitées des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (norme HACCP) -[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Onet-le-Château, 12, Aveyron, Occitanie

Nous recherchons un/une cuisinier(ère) de collectivité ou agent de restauration pour un remplacement maladie ayant une expérience d'au moins 1an. 35h hebdo, 2 jours en coupé, 1 dimanche/mois, 2 samedis/mois basé sur Onet le château avec déplacements ponctuels sur notre site de Rodez. La prise de poste se fait à 7h. *Préparation des repas (entre 50 à 100couverts/jour), capacité à faire autant des plats chauds (cuisson, quantité) que des entrées et desserts à l'assiette. *Installer, relever la zone de distribution des repas, assurer le service auprès des résidents et des différents convives sous mode de self-service et réapprovisionnement de celui-ci. *Intégrer une équipe de 6 personnes placées sous la responsabilité de la cheffe de restauration. Travail en binôme avec l'agent de restauration plonge et ménage restaurant et travail seul : *Avoir l'esprit d'équipe. *Respecter les procédures de nettoyage et désinfection, normes d'hygiène HACCP *Respect du PMS, relevé de température de service , de refroidissement , remise en température , plats témoins, traçabilité, contrôle à réception. Pour ce poste il ne faut pas obligatoirement un Diplôme de cuisinier mais au moins une[...]

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Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Embrun, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Poste de Serveur Serveuse Polyvalent Préparation du service La serveuse ou le serveur (restaurant ) prépare et met en place la salle avant l'arrivée des clients. Elle ou il dresse le couvert et vérifie les réservations. Elle ou il s'assure de la propreté des tables, des nappes, des verres et des couverts, installe les buffets. Elle ou il connaît les plats et les produits proposés à la carte. Pendant le service Elle ou il accueille les clients et les place, prend leur commande pour la transmettre en cuisine et servir ensuite les plats. Dans les établissements de standing, très hiérarchisés, ces tâches sont effectuées par différents personnes. Le serveur ou la serveuse est alors dédié/e à la préparation du service et à la mise en place de la salle, pour accueillir les clients dans les meilleures conditions. Après la prise et le traitement de la commande, elle ou il réalise le service en veillant au confort des clients durant le temps de leur repas. Elle ou il apporte les plats, débarrasse et assure ainsi le lien entre la salle et la cuisine, sous le regard attentif du Responsable de salle. Après le service En fin de repas, elle ou il débarrasse la table, présente l'addition[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Châteauneuf-du-Faou, 29, Finistère, Bretagne

CDD d'un an à temps complet : Coordonner la garderie et les services Restaurant scolaire (250 repas par jour + ALSH pendant les vacances) Activités principales : Cantine (de 7h30 à 13h30) : Elaborer les menus en proposant des repas équilibrés Confectionner les plats et participer ponctuellement au service en salle Respecter les normes applicables au sein du restaurant Respecter la réglementation Loi Egalim Organiser et participer aux tâches ménagères de la cantine en cuisine Assurer la bonne utilisation et le bon fonctionnement du matériel Service : Accompagner et surveiller les enfants Administrative (de 13h30 à 16h30) : Etablir les menus Passer les commandes Gérer le stock des denrées alimentaires et des fournitures d'entretien Réceptionner et contrôler les marchandises Se mettre à jour des normes d'hygiène et de sécurité Saisie des données pour la Loi Egalim Profil : CAP cuisine HACCP Prise de poste souhaitée le 24 août.

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Saint-Yrieix-la-Perche, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Au sein d'un établissement scolaire à Saint-Yrieix-la-Perche, nous recherchons un/e Cuisinier/ère en restauration collective H/F. Activités principales : - Préparer et cuisiner les plats prévus au menu - Transformer et mettre en valeur les produits - Vérifier les préparations culinaires (goût, qualité, présentation) - Participer à l'exécution des tâches simples préalables à la préparation des repas - Participer à la mise en place du self, la distribution des repas aux élèves Activités secondaires : - Réaliser les travaux d'entretien des locaux, du matériel de cuisine - Effectuer la plonge - Effectuer en tant que de besoin des missions dans d'autres secteurs. Savoirs : - Paquet hygiène - Techniques de conditionnement, de stockage et de conservation des aliments - Types de régimes alimentaires - Équilibre alimentaire - Techniques d'entretien des locaux - Règles d'utilisation des produits d'entretien - Règles de propreté - Gestes et postures au travail Savoir-faire : - Cuisiner - Utiliser les équipements et outils de cuisine - Préparer un plan de travail et les ustensiles - Évaluer la qualité des produits - Reconnaître un menu équilibré - Appliquer les projets d'accueil[...]

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Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi

Rixheim, 68, Haut-Rhin, Grand Est

La Passerelle recrute un Employé de collectivité en crèche H/F En CDD à temps plein Prise de fonction dès le 20/07/2026 jusqu'en mars 2027 inclus Vos missions principales Placé sous l'autorité du responsable ACM vous contribuez au bien-être matériel, environnementale et physique des enfants accueillis en : Garantissant l'organisation de la restauration collective Assurant le contrôle, la gestion des stocks en respectant les règles d'hygiène Participant au développement du projet de l'association Vous garantissez l'organisation de la restauration collective en : Garantissant la réalisation de l'entretien des équipements professionnels : matériel de cuisine en respectant les règles d'hygiène. Assurant la préparation, la présentation et la distribution des repas en respectant les règles d'hygiène Assurant la plonge, le nettoyage, la désinfection des équipements et des locaux et toutes les surfaces des salles de restauration Profil recherché - Diplôme de niveau 3 (CAP) dans le domaine de la restauration collective ou équivalent - Respecter les règles HACCP, les règles d'hygiène, d'asepsie et de sécurité - S'organiser et assurer la logistique des repas et du service -Maîtrise[...]

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Agent / Agente des services hospitaliers

Emploi Social - Services à la personne

Fanjeaux, 11, Aude, Occitanie

Nous recrutons pour renforcer nos équipes 1 ASH FF avec prise de poste au 15/07/2026 en CDD pour 15 jours dans un premier temps. Situé sur les hauteurs du village de Fanjeaux, ce nouvel EHPAD public autonome bénéficie d'un cadre agréable tant pour les habitants que le personnel. Il offre une superbe vue sur tous les paysages environnants Pyrénées, Montagne Noire et Lauragais. Une capacité d'accueil de 58 lits en hébergement permanent et 1 lit en hébergement temporaire sur l'EHPAD. Notre établissement à pour spécificité de bénéficier de 14 lits en totale inclusion dans l'établissement pour accueillir des Personnes Handicapées Vieillissantes. Une équipe pluridisciplinaire composée d'un médecin coordonnateur, 4 IDE, 1 IPA, des Aides-Soignants(e)s, des AMP/AES, des ASH, une Psychologue, une Cadre de santé, un Coordonnateur PHV, deux secrétaires, ainsi que des intervenants extérieurs (médecins traitants, pédicures, kinés ). La restauration est réalisée sur place, de façon traditionnelle. Nous accueillons également les enfants de l'école primaire du village pour les repas du midi. Une culture professionnelle, innovante et axée sur la collaboration anime l' établissement.[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Social - Services à la personne

Aurillac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

L'ADSEA recrute un éducateur technique/cuisinier (H/F) en CDI à temps plein pour le DITEP à Aurillac Date souhaitée de prise de poste : à partir du 1er septembre 2026 Ce dispositif intégré accueille des enfants ou adolescents ou jeunes adultes de 6 à 20 ans présentant des difficultés psychologiques dont l'expression, notamment l'intensité des troubles du comportement, perturbe gravement la socialisation et l'accès aux apprentissages. Ces jeunes se trouvent malgré des potentialités intellectuelles et cognitives préservées, engagés dans un processus handicapant qui nécessite le recours à des actions conjuguées et à un accompagnement personnalisé adapté. Selon l'âge et le type de difficultés, les jeunes sont admis sur l'une des différentes unités qui composent le dispositif dans une dynamique de réintégration scolaire, sociale et/ou professionnelle. Missions En tant qu'éducateur technique spécialisé en cuisine (H/F), vous accompagnez des jeunes dans l'acquisition de compétences techniques et professionnelles en vous appuyant sur les activités de restauration. Vous utilisez le support cuisine comme un outil éducatif favorisant le développement de l'autonomie, la transmission[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Quentin-Fallavier, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Renforcez notre équipe ! Nous recrutons un(e) Cuisinier(ère) pour compléter notre équipe, déjà composée de plusieurs cuisiniers et d'un Second de Cuisine. L'ensemble du service cuisine travaille sous la direction du Responsable de Production, afin de contribuer à la préparation quotidienne des repas destinés aux crèches, écoles maternelles et primaires. Nous préparons chaque jour environ 18 000 repas. Notre structure dispose de sa propre légumerie pour la préparation interne des légumes et d'un atelier pâtisserie dédié à la réalisation de desserts maison. Avec des volumes de production conséquents, nous cherchons une personne capable de maîtriser les normes HACCP et de travailler sur un rythme industriel au sein d'une équipe dynamique. Vos missions principales : Préparer et cuisiner les repas destinés aux enfants en respectant scrupuleusement les normes HACCP. Assurer la production en grande quantité et maintenir un poste de travail propre, organisé et conforme aux normes. Garantir la traçabilité complète des ingrédients et des préparations en suivant les fiches techniques. Communiquer de manière efficace avec l'équipe et contribuer à la cohésion du service. Faire[...]

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Gouvernant / Gouvernante en maison de retraite

Emploi Restauration - Traiteur

Grand-Lucé, 72, Sarthe, Pays de la Loire

Dans le cadre d'un renforcement d'équipe, nous recherchons un(e) Gouvernant(e) / Encadrant(e) Bionettoyage & Hôtellerie (F/H) intervenant en établissement médico-social (EHPAD, FAM, centre médical). Vous êtes garant(e) de la qualité des prestations de bionettoyage et des services hôteliers, tout en assurant une présence opérationnelle terrain essentielle à la continuité de service. Rattaché(e) à la Responsable Restauration, vous encadrez une équipe d'hôtelières. Vos missions principales : Encadrement opérationnel - Animer les briefings quotidiens - Encadrer, motiver et accompagner les équipes d'hôtelières - Intégrer et former les nouveaux collaborateurs - Gérer les situations du quotidien Organisation & planification - Construire et ajuster les plannings - Anticiper les absences et organiser les remplacements - Gérer les modes dégradés en cas de sous-effectif - Réaliser les inventaires mensuels Présence terrain (environ 40%) - Assurer des interventions opérationnelles en renfort - Garantir la continuité des prestations en cas d'absence - Être garant(e) de l'exemplarité sur le terrain Service repas & interface client - Superviser le service des repas - Garantir[...]

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Agent / Agente de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Plélan-le-Grand, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

Descriptif du poste : La ville de Plélan-le-Grand recrute deux agents périscolaires sur des postes d'agent de cuisine et entretien. Commune de 4 000 habitants, Village étape et porte d'entrée de Brocéliande, le service périscolaire comprend 23 agents dont 3 ATSEM. Missions : La collectivité propose deux postes pour la rentrée scolaire 2026/2027 sur les missions suivantes : - Aide en cuisine - Mise en place de la salle du restaurant scolaire - Service du repas en self participatif - Remise en état du restaurant scolaire Conditions d'exercice : POSTE 1 L'agent effectue 28 heures hebdomadaires en période scolaire uniquement (non annualisé, versement de la prime de congés payés) : 7h30 à 14h30 les lundis, mardis, jeudis et vendredis. POSTE 2 L'agent effectue horaires suivants : de 07h00 à 13h30 les lundis, mardis et mercredis ; de 7h00 à 16h00 les jeudis et vendredis (soit 37.5h/semaine). L'agent intervient aussi sur les vacances scolaires, environ 27h par semaine. L'annualisation est fixée à 31 heures hebdomadaires. Profil souhaité : Une expérience sur poste similaire sera appréciée. Qualités relationnelles Adaptabilité, réactivité, organisation, autonomie et[...]

photo Gérant / Gérante de cantine scolaire

Gérant / Gérante de cantine scolaire

Emploi

Livry-Gargan, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

L'enseignement catholique de la Seine-Saint-Denis recherche, pour une de ses écoles primaires du département, un(e) agent de restauration en cantine scolaire. Missions : - Préparation froide et réchauffe des plats chauds et accompagnements - Vérification et contrôle des quantités livrées par la cuisine centrale - Organiser son poste de travail - Finaliser les hors d'œuvres, entrées, laitages et desserts - Réchauffage - selon les consignes indiquées - des plats - Préparer le service en contrôlant le grammage des denrées à servir - Assurer la mise en place du service - Nettoyage et agencement de la salle et des tables du restaurant - Remplissage des zones de distribution et réapprovisionnement durant le service - Mise en place et réapprovisionnement de la vaisselle, plateaux et couverts dans la zone dédiée - Assurer les opérations de nettoyage des locaux (réfectoire, plonge, zones de production...) et entretien du matériel - Participer au service et renseigner les consommateurs - S'assure de connaitre les plats servis pour renseigner les élèves. - Assurer la propreté du matériel et des locaux - Participer à la plonge et au nettoyage des bacs et matériels servant[...]

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Agent / Agente d'entretien-propreté de bureaux

Emploi Administrations - Institutions

Nazelles-Négron, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

CDD renouvelable à pourvoir au 1er septembre 2026 Contrat de 30h00 par semaine minimum avec la possibilité de faire des heures complémentaires Déplacements à prévoir sur la commune - Journée discontinue ( horaire indiqué à l'entretien ) Amplitude horaire de 5h à 15h Rémunération : taux horaire SMIC + primes Missions : Entretenir les locaux et matériels de la collectivité dans le respect des normes d'hygiène en vigueur (APS/ALSH) - Balayer, aspirer et laver les sols - Aérer pour accélérer le séchage des sols - Nettoyer les tables, chaises, matériel, bureaux, étagères. - Dépoussiérer le mobilier - Vider toutes les poubelles et mettre les sacs dans les containers extérieurs - Nettoyer et désinfecter les sanitaires - Nettoyer les vitres intérieures - Mettre du linge propre et récupérer le linge usagé - Déposer ou récupérer les containers - Passer l'auto-laveuse Préparer les services de restauration en lien avec les cuisiniers - Installer les tables, les chaises - Mettre le couvert - Préparer et disposer les pichets d'eau, les serviettes . - Nettoyer et débarrasser les tables - Evacuer les chariots - Servir les repas aux enfants - Gérer les PAI avec le chef de service[...]

Ressources supplémentaires